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隨雞養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，大腸桿菌病的發(fā)病率尤高，危害性極大?，F(xiàn)階段，防治大腸桿菌病，多數(shù)以藥防為主。但是，施藥不規(guī)范，養(yǎng)殖條件惡劣，耐藥菌株產(chǎn)生的問題，大大降低了此病的綜合防治效益，導(dǎo)致雞大腸桿菌病頻發(fā)。文章分析此病頻發(fā)的病因，在此基礎(chǔ)上，重點闡述綜合防治要點，以供參考和借鑒。
1 病因分析
幾年來，雞大腸桿菌病頻發(fā)，嚴重威脅養(yǎng)雞業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。分析致病因，與飼養(yǎng)管理、病菌感染、并發(fā)感染等等，均有著不小的關(guān)系。
1.1 飼養(yǎng)管理不善
頻繁的不良應(yīng)激，比如：轉(zhuǎn)群、換料、溫差大等，對雞群都為較大的應(yīng)激反應(yīng)。而一旦受此應(yīng)激影響，雞群抗病水平銳減。此外，初產(chǎn)雞群，注射疫苗、轉(zhuǎn)圈換料、消毒管理等等，對其生理上均有強烈的應(yīng)激，感染此病的概率會更高些。
環(huán)境管理差，比如：通風不良、養(yǎng)殖密度大等，致病菌源借機污染飼草和飲水，成為重要的傳播感染源。而雞群一旦被感染后，很容易降低抗體水平，而侵染機體發(fā)病。
雞苗本身質(zhì)量差，同樣可導(dǎo)致感染此病。導(dǎo)致雞苗質(zhì)量差的因素，匯總起來有如下：種雞感染大腸桿菌病導(dǎo)致種蛋感染；孵化管理不善，孵化雛雞感染大腸桿菌病；種雞營養(yǎng)跟不上，雞苗抗病能力差，極易感染此病誘發(fā)此??；孵化過程中，溫濕度、通風等等達不到理想的標準，同樣可影響抗病能力，感染此病。
1.2 致病菌源
就致病菌源而言，大腸桿菌普遍存在各雞舍和雞群腸道內(nèi)。由此，為雞群各生長發(fā)育階段感染此病提供了可能。同時，有報道致病性大腸桿菌可證實的血清型有60多個，即使在同一雞場往往有多種血清型共存的可能。如此，就為研制防疫疫苗帶來困難，防疫效果同樣不理想。雞大腸桿菌發(fā)病后，極易繼發(fā)其他致病菌感染，并發(fā)其他感染癥，而一旦出現(xiàn)這種情況往往治愈效果不是很好。近些年，對大腸桿菌病的防治，基層養(yǎng)雞戶頻繁使用化學藥物，而且用藥缺乏合理性和規(guī)范性，加上用藥途徑不當，不注意輪換用藥，導(dǎo)致此菌耐藥性倍增，影響臨床施治效果。
1.3 并發(fā)感染加重疫情
受其他病害的影響，增加了雞大腸桿菌感染的概率。比如：雞場支原體普遍存在，經(jīng)感染后呼吸到黏膜受損，增加感染大腸桿菌病的可能；一些病毒性疾病，侵染雞體后，可破壞呼吸道、消化道等處黏膜，降低雞群的抗病能力，為大腸桿菌突破機體保護，感染此病提供了可能；感染免疫抑制類疾病，比如：法氏囊病、傳染性貧血等等，經(jīng)感染后降低雞群的抗病體質(zhì)，進而加重感染此病的概率。
2 材料與方法
根據(jù)病型采取不同的病料，如果敗血性疾病，采取血液、肝、脾等內(nèi)臟實質(zhì)性器官；若是局限性病灶，直接采取病變組織。采取的病料盡可能在病禽瀕死期或者死亡不久，因死亡時間過長，腸道菌很容易侵入機體內(nèi)。
2.1 涂片鏡檢
取肝、脾、心涂片、染色、鏡檢，可見到散在單個的革蘭氏陰性小桿菌。
2.2 分離培養(yǎng)
無菌取病死雞的肝臟、脾臟分別接種于普通瓊脂培養(yǎng)基、麥康凱培養(yǎng)基、伊紅美蘭瓊脂培養(yǎng)基上，37℃條件下培養(yǎng)24h，在普通瓊脂培養(yǎng)基上生長出灰白色的菌落；在伊紅美蘭培養(yǎng)基上長成紫黑色帶有金屬光澤的圓形菌落。
3 流行及癥狀
通過生產(chǎn)實踐發(fā)現(xiàn)，雞大腸桿菌病的發(fā)生無明顯季節(jié)性，一年四季均可發(fā)生。蛋雞在雛雞階段發(fā)生率較低，從育成雞開始逐漸增高；肉雞則以30～45日齡段發(fā)生較多。飼養(yǎng)管理不良、飼料搭配不當或突然改變，氣候劇變等因素能誘發(fā)本病發(fā)生，集約化養(yǎng)殖若飼養(yǎng)密度過大，污染嚴重，加之消毒不嚴，常引起較高的發(fā)病率。
從臨床上看，感染大腸桿菌病后一般表現(xiàn)為雛雞精神不振，閉眼嗜睡，個別雞扇動翅膀，尖叫不安，有的雞張口呼吸，排稀便或水樣便，呈灰白色、黃色，多數(shù)腿干燥、脫水。可分為4 種類型：（1）敗血型：雞冠暗紫，排黃白或黃綠稀糞，精神沉郁。（2）氣囊炎型：有輕重不一的呼吸道癥狀。（3）關(guān)節(jié)炎型：跛行，關(guān)節(jié)腫大。（4）輸卵管炎型：初產(chǎn)蛋階段發(fā)病率高，產(chǎn)蛋減少，消瘦，腹瀉。
4 綜合防治措施
在防治雞大腸桿菌病方面，隨投放用藥種類及數(shù)量的增多，致病菌大腸桿菌的耐藥性是越來越強。而研制抗菌藥的速度，明顯要滯后于耐藥性產(chǎn)生的速度。而且，現(xiàn)階段市場上禽產(chǎn)品出口的質(zhì)量要求是越來越高，藥物殘留標準的監(jiān)測同樣控制的較嚴。如此，很大程度上，決定著“藥物防治大腸桿菌病”的落后。今后此病的防治，應(yīng)著力向如下幾點靠攏：
4.1 微生態(tài)制劑防治
研究證實：在雞群消化道、呼吸道、生殖道等處黏膜分布著致密的菌群，這些菌群是抵御外來致病菌侵蝕的天然屏障。微生態(tài)制劑的使用，對有益菌群起到很好的保護作用，對致病菌群而言則起到“打擊”的作用，將其成為劣勢菌，達到降低發(fā)病率的目的。由此，今后微生態(tài)制劑的使用，在防治此病方面將起到舉足輕重的作用。
4.2 凈化雞場環(huán)境防治
多年以來，致病菌抗藥性的增強，單純“藥防”是越來越被動。適應(yīng)市場“綠色”食品發(fā)展需求，確保養(yǎng)殖戶主利益最大化，防治此病由“藥控”向“環(huán)境控制”，有其現(xiàn)實的必要性。而且，作為重要的條件性疾病，通過環(huán)境凈化，切斷致病菌傳播途徑，消除此病誘因，能更好地防控此病發(fā)生。實現(xiàn)雞場環(huán)境向標準化過渡，科學選址，合理布局，標注規(guī)劃，確保生產(chǎn)合理有序。嚴格消毒管理，加強通風，安裝換氣扇，清潔雞舍，冬季保暖，夏季防暑，制定嚴格的衛(wèi)生消毒程序。力求通過各方努力，達到凈化雞場，防控此病的目的。
4.3 科學規(guī)范合理藥防施治
在治療雞大腸桿菌病方面，抗生素仍然為重要的防治武器。但是，避免耐藥性的產(chǎn)生，科學規(guī)范合理藥防施治，是極為重要和現(xiàn)實的。由此，用藥施治期間，應(yīng)遵循如下基本原則：查明病因，正確診斷，及早用藥，對癥施治；準確把握劑量，合理用藥規(guī)程，根據(jù)施藥標準用藥；選擇給藥途徑，切合抗生素自身屬性，病情的輕重緩急，綜合考慮耐藥性、配伍禁忌等問題，確保投藥的科學合理。
雞大腸桿菌病的治療，需花費額外的醫(yī)用成本，增加養(yǎng)殖成本的輸出。由此，提前藥防，通過飲水中長期投喂水質(zhì)凈化劑水勿憂殺滅飲水中的大腸桿菌，達到防控感染、降低病死率的目的。
4.4 治療措施
合理規(guī)范用藥防控，能有效增強雞群抗病體質(zhì)，提升雞群飼料轉(zhuǎn)化率，降低此病感染后病死率。另一方面，經(jīng)藥物防控此病，同樣能改善蛋雞產(chǎn)蛋品質(zhì)，降低此病垂直感染的概率。黃霉素，按5%～8%的比例混飼；新肥素220，按30%～70%的比例混飼；金霉素，按50%～80%的比例混飼；桿菌肽鋅，按50%～100%的比例混飲；粘桿菌素在飲水中，加20～60mg/kg混飲。雛雞防控此病，用丁胺卡那注射液，每次每只2000單位，肌肉注射，適用于進雛第一天，防控效果較好。
對于久治不愈的雞可試選中藥有：黃芩、大青葉、蒲公英、馬齒莧、白頭翁各 30 g，柴胡 15g，茵陳、白術(shù)、地榆、茯苓、神曲各 20 g，水煎兩次，取汁待溫放入雞群中自飲或拌入飼料中飼喂，1 劑可供 100 只雞服用，連用 3d，病重雞可灌服 100 ml左右。用此方法預(yù)防和治療蛋雞和肉雞，能有效地控制大腸桿菌病。
5 結(jié)語
大腸桿菌是一種環(huán)境性疾病，應(yīng)主要從加強飼養(yǎng)管理、搞好環(huán)境衛(wèi)生、防止水源污染，搞好種蛋、孵化器及孵化全過程的清潔衛(wèi)生及消毒工作等多方面入手，綜合防治才可收到良好的預(yù)防效果。使用疫苗是預(yù)防絕大多數(shù)傳染病的有效手段。因此，在選用疫苗防疫時，應(yīng)充分考慮其血清型的多樣性、易變性，適時對本地區(qū)或養(yǎng)雞場進行細菌分離，了解雞大腸桿菌血清型的地域性流行規(guī)律，用本地或本雞場流行的菌株作為抗原，制備自家多價滅活疫苗用于預(yù)防本病會收到很好的預(yù)防效果。
6 討論
使用抗生素是治療大腸桿菌病的主要手段，但是，目前獸醫(yī)臨床上抗生素的廣泛、長期使用加劇了抗生素在禽體內(nèi)的殘留，嚴重危害動物食品安全。如果在獸醫(yī)臨床上提前使用這些近年新推出的抗生素，雖然會收到較理想的抗菌效果，但由于劑量不足及殘留造成了耐藥菌株的出現(xiàn)及耐藥性的傳播，并且耐藥性可通過食物鏈轉(zhuǎn)移到人群，勢必給人類細菌感染的臨床治療帶來巨大的麻煩，危害人類生命安全。而根據(jù)微生態(tài)學原理研制的各種微生態(tài)制劑，因其無毒性、無殘留、不產(chǎn)生耐藥性，具有防治疾病、提高動物生產(chǎn)性能等優(yōu)點，在生產(chǎn)實踐中顯示出廣闊的應(yīng)用前景。今后一段時間內(nèi)，對微生態(tài)制劑的開發(fā)、研制也許將會成為緩解動物疫情、解決抗生素殘留的重要途徑之一。（中國畜牧獸醫(yī)文摘）
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